Sicily Concept
La nostra Vision
Il Sicily concept di Ciauru i mare è un’idea che mira a celebrare e valorizzare la ricca
tradizione culinaria e culturale della Sicilia. Questo concetto si riflette in vari aspetti del
ristorante:
1. Ingredienti Locali: Utilizziamo prodotti a chilometro zero, garantendo freschezza e sostenibilità. Gli ingredienti provengono da produttori locali, permettendo di offrire piatti autentici e genuini.
2. Esperienza Sensoriale: Ogni piatto è progettato per essere un piacere per gli occhi e per il palato, combinando sapori tradizionali con presentazioni moderne.
3. Ambiente Storico: Situato nelle botteghe al pian terreno del Palazzo Tornabene, il ristorante offre un’atmosfera unica che unisce storia e modernità.
4. Musica dal Vivo: Spesso, la musica dal vivo accompagna i pasti, creando un ambiente accogliente e rilassante. 5. Prodotti Locali in Vendita: Oltre a gustare i piatti, i clienti possono acquistare conserve e bevande locali, portando a casa un pezzo della tradizione siciliana.
1. Ingredienti Locali: Utilizziamo prodotti a chilometro zero, garantendo freschezza e sostenibilità. Gli ingredienti provengono da produttori locali, permettendo di offrire piatti autentici e genuini.
2. Esperienza Sensoriale: Ogni piatto è progettato per essere un piacere per gli occhi e per il palato, combinando sapori tradizionali con presentazioni moderne.
3. Ambiente Storico: Situato nelle botteghe al pian terreno del Palazzo Tornabene, il ristorante offre un’atmosfera unica che unisce storia e modernità.
4. Musica dal Vivo: Spesso, la musica dal vivo accompagna i pasti, creando un ambiente accogliente e rilassante. 5. Prodotti Locali in Vendita: Oltre a gustare i piatti, i clienti possono acquistare conserve e bevande locali, portando a casa un pezzo della tradizione siciliana.
