Prodotti freschi KM 0
Il nostro ristorante di pesce a Catania offre un’esperienza culinaria unica, con un menù che celebra la freschezza della carne e del pesce locali, perché “Ciauru i mare” utilizza prodotti a chilometro zero, il che significa che gli ingredienti utilizzati nei piatti provengono da produttori locali situati nelle vicinanze del ristorante. Questo approccio ha diversi vantaggi:
• Freschezza: Gli ingredienti sono più freschi perché non devono viaggiare a lungo per arrivare al ristorante.
• Sostenibilità: Riduce l’impatto ambientale legato al trasporto di merci su lunghe distanze.
• Supporto all’economia locale: Sostenere i produttori locali aiuta a mantenere viva l’economia della comunità.
• Qualità: Spesso i prodotti locali sono di qualità superiore perché coltivati o prodotti con metodi tradizionali e sostenibili
Sapori di Sicilia
Il Sicily Concept di Ciauru i Mare è un’idea che si propone di esaltare e valorizzare la straordinaria tradizione culinaria e culturale della Sicilia. Questo progetto è un omaggio alla ricchezza storica, gastronomica e artistica dell’isola, offrendo un’esperienza culinaria autentica e completa.
Attraverso piatti che racchiudono i sapori più genuini del territorio, il Sicily Concept trasporta i clienti in un viaggio alla scoperta delle radici siciliane, celebrando la cultura millenaria e le influenze mediterranee che caratterizzano la cucina locale.
In sintesi, il Sicily Concept di Ciauru i Mare rappresenta un tributo alla Sicilia, permettendo ai visitatori di immergersi pienamente nella sua storia e nei suoi sapori unici.
Prodotti "Ciauru"
Nel nostro ristorante di pesce a Catania, Ciauru i mare, non solo puoi gustare deliziosi piatti, ma hai anche la possibilità di acquistare prodotti locali selezionati. Offriamo una varietà di conserve e bevande, tutte provenienti da produttori locali, per permetterti di portare a casa un pezzo della nostra tradizione culinaria. Questi prodotti sono scelti con cura per garantire la massima qualità e autenticità, permettendoti di prolungare l’esperienza di “Ciauru” anche dopo aver lasciato il ristorante.
